Toorsalatid

Punasekapsasalat

Kapsas riivitakse või lõigatakse peenteks ribadeks, tambitakse pudrunuiaga pehmemaks. Lisatakse mahl või püree, hakitud sibul, mädarõigas, tükeldatud hapukurk ja taimeõli või hapukoor, maitsestatakse. Salatile puistatakse hakitud maitserohelist.

Punasekapsasalati koostisosad:

  • 300 g punast peakapsast
  • 2 spl. haput mahla või marjapüreed
  • 1 väike sibul
  • 1 spl. riivitud mädarõigast
  • 1 hapukurk
  • 2 spl. taimeõli või hapukoort
  • petersellilehed või sibulapealsed
  • sool
5 2 hinnangut
Hinnang

Kommentaarid

0 Kommentaari
Inline Feedbacks
Vaata kõiki kommentaare