Pastaroad

Koorene gnocchi kana ja sidruniga

Kas olete kunagi proovinud gnocchi’t? See Itaalia päritolu kartulipasta on oma pehme tekstuuriga tõeline delikatess. Kui lisate sellele veel koorese kana ja …

Pastaroad

Kreemjas Dijoni kana pasta

Kas olete kunagi proovinud Dijoni sinepiga kana pastat? Kui ei, siis on aeg seda teha! See roog on täiuslik kombinatsioon kreemjast kastmest, …

Pastaroad

Pasta kana ja pestoga

Kas olete tüdinenud tavalistest pastaretseptidest ja otsite midagi uut ja põnevat? Siin on üks retsept, mis võib teie pastakogemuse täiesti uuele tasemele …

Pastaroad

Pasta carbonara

Kas olete kunagi mõelnud, kuidas tuua Itaalia köögi maagia oma Eesti kodu söögilauale? Pasta carbonara on üks neist retseptidest, mis on lihtne, …

Kissellid

Mustsõstrakissell

Mustsõstrad, need pisikesed mustad pärlid, mis kasvavad paljudes Eesti aedades, on tõelised C-vitamiini pommid. Nendest marjadest valmistatud kissell on sügavalt tumepunase värviga, …

Kissellid

Maasikakissell

Kui rabarber märgib Eestis kevade saabumist, siis maasikas on kahtlemata suve sümbol. Need rubiinpunased marjad ei toeta mitte ainult meie tervist, vaid …

Kissellid

Rabarberikissell

Rabarberi saabumine turule või koduaeda märgib kevade ametlikku algust paljude jaoks. See hapukas viljaliha on eriti armastatud oma mitmekülgsuse poolest, olles suurepärane …

Kissellid

Kakaokissell

Kakaokissell on imemaitsev magustoit, mis toob rõõmu nii suurtele kui ka väikestele maiasmokkadele. Selle rikkalik šokolaadine maitse sulab suus ning valmistamine on …

Kissellid

Piimakissell

Kas mäletate, kuidas vanaema keetis piimakisselli, mille lõhn täitis kogu maja ning mille maitse jääb meelde terveks eluks? Piimakissell on Eesti köögis …

Kissellid

Õunakissell

Eesti sügised on justkui loodud õunte nautimiseks. Kui puud on kaotanud oma suvise roheluse ja riietanud ennast punastes ning kuldsetes toonides, on …

Hoidistamine Keetmine

Moosi keetmine

Moosi keetmine on traditsiooniline viis hooajaliste marjade ja puuviljade säilitamiseks, mis võimaldab nautida nende ainulaadseid maitseid ka siis, kui need pole enam …

Moosid

Pirnimoos

Kui suvi hakkab vaikselt otsa saama ja lehed puudel muutuvad kollaseks, saame teada, et pirnid on küpsed ja valmis korjamiseks. Need pehmed, …

Moosid

Ploomimoos

Kui lehed hakkavad sügisel kollaseks muutuma ja päevad lühenevad, on see märk, et on aeg valmistuda talveks. Üks parimaid viise, kuidas säilitada …

Moosid

Pohlamoos

Pohlad, need väikesed punased marjad, mis kasvavad Eesti metsades, on täis tervist ja toiteväärtust. Lisaks sellele, et neid kasutatakse rahvameditsiinis külmetushaiguste ja …